VIVA - Nuovi itinerari del Turismo Attivo nel Villanova

Periodo: luglio

Nel fine settimana di Luglio si svolge a Villanova Monteleone una delle più importanti edizioni dei prodotti locali: l’Eco-Fiera dei Formaggi, un evento che nasce dalla volontà di promuovere non solo i formaggi come prodotti alimentari, ma anche come “ambasciatori di una cultura” attraverso i quali raccontare, grazie ai loro profumi e i loro sapori, le produzioni e le tradizioni di questo splendido territorio. Nel corso della Fiera saranno presentate le peculiarità delle produzioni tipiche e tradizionali che, unitamente ai formaggi, rappresentano le eccellenze agro-alimentari delle aree a vocazione agropastorale di questa terra.
Il programma dell’Eco-Fiera dei formaggi prevede il coinvolgimento e la partecipazione degli operatori lattiero caseari della Sardegna, sia singoli che associati, che saranno invitati a mettere in vetrina le produzioni in un’ottica di promozione e valorizzazione economico-commerciale dei prodotti.
L’Eco-Fiera dei Formaggi di Villanova Monteleone non sarà solo una vetrina espositiva dei prodotti, ma ci saranno anche momenti dedicati alla degustazione dei prodotti stessi, delle dimostrazioni dei processi produttivi oltre alla preparazione e degustazione di piatti legati alle tradizioni del territorio.
Nel programma della manifestazione sono previsti anche convegni a tema con il coinvolgimento di esperti del settore, figure istituzionali, rappresentanti di categoria e operatori agro-alimentari.
Un insieme di iniziative proposte in un paese, Villanova Monteleone, sito a pochi km da Alghero e Sassari, inserito in un contesto ambientale e paesaggistico ricco ed originale, con un vasto territorio che da una parte guarda il mare e dall’altra l’entroterra del Logudoro-Mejlogu e la vallata con il Lago Temo, il Monte Minerva e il borgo di Monteleone Rocca Doria, con una cultura che richiama gli aspetti più genuini e peculiari del mondo agro-pastorale.